西鳳酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么號(hào)?
西鳳酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T19508。 西鳳酒是采用國(guó)家地理執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，主要是其香型獨(dú)特，所以采取地理標(biāo)志加以保護(hù)。該酒產(chǎn)自陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，古時(shí)稱秦酒或柳林酒；配料是水、玉米、高梁、大麥、小麥、豌豆；采用高溫大曲，純糧固態(tài)發(fā)酵釀制，通過(guò)一定時(shí)間窖藏勾調(diào)而成。
西鳳酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么號(hào)?
西鳳酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)：一，地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)GB/T19508 ；二，鳳香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T14867
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)tlq00025是什么意思?
是酒的香型。大致可分為：GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺(tái)酒，郎酒等） GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等） GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等） GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等） GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等） GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白云邊等） GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒 上面列舉的是中國(guó)絕大部分白酒的標(biāo)準(zhǔn)代碼。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)tlq00025是什么意思?
這個(gè)是地方執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也是酒廠的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有人說(shuō)值得信賴的還是國(guó)標(biāo)，但是國(guó)家也推崇酒廠有自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，比如瀘州老窖，西鳳，景芝等都是自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
00025是什么酒的標(biāo)準(zhǔn)?
白酒釀造的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 這個(gè)是地方執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也是酒廠的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有人說(shuō)值得信賴的還是國(guó)標(biāo)，但是國(guó)家也推崇酒廠有自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，比如瀘州老窖，西鳳，景芝等都是自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
00025是什么酒的標(biāo)準(zhǔn)?
是酒的香型。大致可分為：GB/T20821 液態(tài)法白酒 GB/T20822 固液法白酒 GB/T26760 醬香型白酒 （茅臺(tái)酒，郎酒等） GB/T10781.1 濃香型白酒 （五糧液，瀘州老窖，劍南春等） GB/T10781.2 清香型白酒 （寶豐酒，汾酒等） GB/T10781.3 米香型白酒 GB/T14867 鳳香型白酒 （西鳳酒等） GB/T16289 豉香型白酒 GB/T20823 特香型白酒 （四特酒等） GB/T20824 芝麻香型白酒 GB/T20825 老白干香型白酒 （衡水老白干等） GB/T23547 濃醬兼香型白酒 （白云邊等） GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒 上面列舉的是中國(guó)絕大部分白酒的標(biāo)準(zhǔn)代碼。
00025是什么酒的標(biāo)準(zhǔn)?
沒(méi)有明確的Q/JG 00025標(biāo)準(zhǔn)。 因?yàn)樵谥袊?guó)制酒行業(yè)中，每個(gè)酒廠的配制標(biāo)準(zhǔn)都不盡相同，且沒(méi)有一個(gè)被普遍認(rèn)可和推行的配制標(biāo)準(zhǔn)。 此外，酒的種類和品牌也會(huì)對(duì)配制標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)生不同的要求。 因此，目前還沒(méi)有一個(gè)被廣泛認(rèn)可的Q/JG 00025標(biāo)準(zhǔn)。 但是，我們可以通過(guò)學(xué)習(xí)和掌握基礎(chǔ)的釀酒原理和技術(shù)，以及根據(jù)不同酒品的特點(diǎn)和需求進(jìn)行精準(zhǔn)的調(diào)配，來(lái)完成一份高質(zhì)量的酒配制工作。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)q/awj0001s是什么意思?
這是一個(gè)白酒釀造的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。Q是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的意思；AWJ是企業(yè)名稱的英文縮寫；0001S是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，目前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有：GB/T20821 液態(tài)法白酒、GB/T20822 固液法白酒、GB/T10781.3 米香型白酒、GB/T16289 豉香型白酒等。
酒t1和t2是什么意思?
T1是固態(tài)法白酒,T2是液態(tài)法白酒, 在白酒的標(biāo)準(zhǔn)中，如果出現(xiàn)了GB/T10781.1或者是GB/T10781.2，則說(shuō)明這個(gè)就是固態(tài)法白酒，是我們常說(shuō)的真正糧食酒。 如果說(shuō)它的標(biāo)準(zhǔn)寫的是GB/T20821和GB/T20822則屬于液態(tài)法白酒和固液法白酒，它里面摻入了一定量的食用酒精，
酒t1和t2是什么意思?
這是有關(guān)白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB)。 T1開(kāi)頭的白酒是固態(tài)法白酒，也就是我們常說(shuō)的糧食酒。 T2開(kāi)頭的白酒，是液態(tài)法白酒，就是用食用酒精調(diào)配出來(lái)的，也就是大家眼中的“勾兌酒”。
52度沱牌白酒的指行標(biāo)準(zhǔn)?
為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781，其中規(guī)定了該酒的酒精度、色澤、氣味、口感、不溶物等多項(xiàng)指標(biāo)要求。 該標(biāo)準(zhǔn)要求52度沱牌白酒的酒精度在50.0%-55.0%之間，色澤應(yīng)為清澈透明、黃色，氣味應(yīng)具有特有的沱牌酒香味，口感應(yīng)具有較高的綿甜感和較強(qiáng)的酒體感。 同時(shí)，還對(duì)該酒中的不溶物、酸度、鈉離子等進(jìn)行了限制和規(guī)定。 52度沱牌白酒是中國(guó)的名酒之一，具有較高的知名度和美譽(yù)度，其指行標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格執(zhí)行也保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。
白酒國(guó)標(biāo)10781.1和2的區(qū)別?
10781.1和10781.2的區(qū)別是：一個(gè)是濃香型白酒，另一個(gè)是清香型白酒。 濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。 清香型白酒又稱汾香型白酒，以汾酒為代表，通常以高粱為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，蒸制而成，屬于大曲酒的一種。清香型白酒具有入口光滑，入口香甜、醇厚、甜柔、自然和諧、香氣清新等特點(diǎn)。 GB/T10781.1-2006濃香型白酒、GB/T10781.2-2006清香型白酒、GB/T10781.3-2006米香型白酒、GB/T14867-2007鳳香型白酒、GB/T16289-2007豉香型白酒。這五類GB/T1開(kāi)頭的白酒都是用純糧食釀造的固態(tài)白酒，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒，而且通過(guò)配料表也可以看出純糧食釀造的白酒配料中只有糧食和水，口感上更柔和、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)、醒酒快、口不干，從而很受廣大人群喜愛(ài)。 GB/T2開(kāi)頭的白酒有：GB/T20821-2007液態(tài)法白酒、GB/T20822-2007固液法白酒、GB/T20823-2007特香型白酒、GB/T20824-2007芝麻香型白酒、GB/T20825-2007老白干香型白酒。 GB/T2開(kāi)頭白酒，其中市面上最常見(jiàn)的就是以GB/T20822開(kāi)頭的固液態(tài)白酒，顧名思義就是固態(tài)和液態(tài)勾兌而成的，一部分是糧食，另一部分就是白酒，但是這個(gè)里面的白酒是用紅薯干釀造出來(lái)的，雖然這類白酒也符合飲用標(biāo)準(zhǔn)，但是口感、香味、營(yíng)養(yǎng)等，都不及純糧食釀造的白酒。
白酒國(guó)標(biāo)10781.1和2的區(qū)別?
GB/T10781.1和GB/T10781.2都是白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，它們雖然只有一個(gè)數(shù)字的差別，但是是兩個(gè)香型的白酒標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T10781.1是濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的范圍、定義、理化指標(biāo)、感官指標(biāo)、衛(wèi)生要求等內(nèi)容。 GB/T10781.2是清香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清香型白酒的范圍、定義、理化指標(biāo)、感官指標(biāo)、衛(wèi)生要求等內(nèi)容。
白酒國(guó)標(biāo)10781.1和2的區(qū)別?
固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 喜歡喝干烈、爽凈白酒的人,喜歡喝清香型白酒。喜歡喝綿柔型白酒的人,喝濃香型白酒。 濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。 清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)"清蒸排雜、清潔衛(wèi)生"，即都在一個(gè)"清"字上下功夫，"一清到底"，不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。
白酒國(guó)標(biāo)10781.1和2的區(qū)別?
GB/1078.1.1和2都表示是糧食釀成的酒，只是兩種酒的香型不一樣。此外還有一種醬香型GB/T26760。白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781.1和2的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是固態(tài)法濃香型白酒，即，用固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒。 除了糧食酒以外，酒中還有GB/T20822和GB/T20821的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，GB/T20822是一部分酒精，一部分糧食的酒，而GB/T20821是用食用酒精做酒基的酒。
白酒國(guó)標(biāo)10781.1和2的區(qū)別?
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、GB/T10781.1是傳統(tǒng)濃香型白酒釀造標(biāo)準(zhǔn)。 2、GB/T10781.2是傳統(tǒng)清香型白酒釀造標(biāo)準(zhǔn)。 1、濃香型白酒： 具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
純糧酒代號(hào)?
答：是白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中，"GB" 是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，".1"是文件號(hào)。 凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強(qiáng)調(diào)的是單位應(yīng)為“%vol”， 不是以前的“%(v/v)”。 凈含量和“C”標(biāo)志，字符高度要求：50 mL 以下≥2 mm；50～200 mL≥3 mm；200～1000 mL≥4 mm；大于1 L≥6 mm；一般情況下用“L”不用“l(fā)”。
純糧酒代號(hào)?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有： 1.GB/T20821 液態(tài)法白酒 2.GB/T20822 固液法白酒 3.GB/T10781.1 濃香型白酒，如五糧液、瀘州老窖、劍南春等。 4.GB/T10781.2 清香型白酒，如寶豐酒、汾酒等。 5.GB/T10781.3 米香型白酒 6.GB/T14867 鳳香型白酒，如鳳酒等。
純糧酒代號(hào)?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)以濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為例，濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.1，其中GB是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的拼音首字母，T是推薦標(biāo)準(zhǔn)，而“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，“.1”是文件號(hào)。 純糧食酒酒香非常的濃郁，入口微微發(fā)苦但是不會(huì)覺(jué)得澀口，并且不會(huì)覺(jué)得嗆。酒精勾兌的白酒酒香味比較沖鼻，入口很嗆。將純糧食酒倒在掌心用力摩擦，會(huì)發(fā)出酒的清香，留香時(shí)間較長(zhǎng)，而酒精勾兌白酒氣味古怪，且消失很快。
什么字母開(kāi)頭的白酒好?
在白酒的酒瓶上，一般都會(huì)寫上白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以GB開(kāi)頭，也就是國(guó)標(biāo)的首字母，后面跟著T1XX或T2XX兩類數(shù)字。 以1開(kāi)頭的數(shù)字，證明這瓶白酒是糧食酒，采用純糧食為原料。純糧食可能是高粱、小麥、玉米、大米等，加上水經(jīng)過(guò)固態(tài)法釀造而成。如果是2開(kāi)頭的國(guó)標(biāo)，那就是固態(tài)結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是勾兌酒。
醬香酒t1與t2有什么區(qū)別?
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，GB/T1開(kāi)頭的國(guó)標(biāo)白酒有GB/T10781.1 -2006濃香型白酒、GB/T10781.2 -2006清香型白酒、GB/T10781.3 -2006米香型白酒、GB/T14867-2007鳳香型白酒、GB/T16289-2007豉香型白酒這5大類的白酒，這5大類GB/T1開(kāi)頭的白酒都是用純糧食釀造的固態(tài)白酒，固態(tài)白酒是用高粱、玉米等糧食經(jīng)過(guò)蒸糧、糖化、發(fā)酵、蒸酒等工藝生產(chǎn)的白酒，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，都采用固體狀態(tài)流轉(zhuǎn)而釀制的白酒，這種白酒香氣濃郁、口感柔和、綿甜爽凈、余味悠長(zhǎng)、酒品質(zhì)量高，從而被廣大人群喜愛(ài)。 根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，GB/T2開(kāi)頭的國(guó)標(biāo)白酒有GB/T20821-2007液態(tài)法白酒、GB/T20822-2007固液法白酒（雖然叫固態(tài)發(fā)酵，但是發(fā)酵時(shí)加了少許液態(tài)酒的）、GB/T20823-2007特香型白酒、GB/T20824-2007芝麻香型白酒、GB/T20825-2007老白干香型白酒、QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒，這些GB/T2開(kāi)頭白酒的制作工藝都加了液態(tài)法制作而成的（液態(tài)法白酒是以食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒），雖然這類白酒符合飲用標(biāo)準(zhǔn)，但是口感、香味、營(yíng)養(yǎng)都不如固態(tài)法的白酒。
